Bron

Myerlese Koerier 2025-1 – Van inmaak tot conserven

Gebruik: Heemkundig onderzoek naar de ontwikkeling van inmaak en conservenproductie in Mierlo, waaronder Koolen. URL: https://www.heemkundekringmyerle.nl/publicaties/Koerier/2025/MK25_1.pdf

Verbanden

Verder ontdekken

9 gekoppeld
onderbouwd door · Bedrijf

Koolen Conserven

Koolen Conserven Koolen Conserven vormt een aparte schakel tussen Mierlose landbouw en voedselindustrie. Heemkundige publicaties en advertenties laten zien dat inmaak en conservenproductie meer was dan een huishoudelijke techniek: grondstoffen, contractteelt, verwerking en afzet konden samen een lokale productieketen vormen. Het dossier beschrijft de onderneming als onderdeel van de economische modernisering van het dorp en […]

onderbouwd door · Encyclopedie-artikel

Contractteelt voor de Mierlose conservenindustrie

Contractteelt voor de Mierlose conservenindustrie Contractteelt werd in de tweede helft van de twintigste eeuw een belangrijke schakel tussen landbouw, veiling en voedselverwerking rond Mierlo. De Myerlese Koerier beschrijft hoe de ontwikkeling van conservenproductie samenhing met afspraken over de teelt van onder meer groenten voor verwerking. Daarmee veranderde een deel van de landbouw van productie […]

onderbouwd door · Encyclopedie-artikel

Samenwerkingsverband De Schakel in de groenteteelt

Samenwerkingsverband De Schakel in de groenteteelt De Schakel was volgens de heemkundige reconstructie een samenwerkingsverband dat in 1968/1969 tot stand kwam tussen Koolen, de veiling van Mierlo en de firma Van Rijsingen. Het is een interessant onderwerp omdat het laat zien hoe lokale landbouw en voedselindustrie zich niet alleen via afzonderlijke bedrijven ontwikkelden, maar ook […]

onderbouwd door · Encyclopedie-artikel

Industrieterrein Mierlo rond 1970

Industrieterrein Mierlo rond 1970 Rond 1970 kreeg de industriële ontwikkeling van Mierlo een nieuwe ruimtelijke vorm. In de heemkundige reconstructie van Koolen Conserven wordt vermeld dat de gemeente Mierlo in 1970 een industrieterrein ontwikkelde en dat Koolen en Hansen Transport tot de eerste vestigers behoorden. Daarmee verschoof bedrijvigheid verder van verspreide werkplaatsen en fabriekspanden in […]

onderbouwd door · Encyclopedie-artikel

Inmaken en voedselbewaring in Mierlo

Inmaken en voedselbewaring in Mierlo Inmaken en voedselbewaring in Mierlo is als zelfstandig dossier opgenomen omdat het een herkenbaar onderdeel vormt van de sociale, religieuze, economische of landschappelijke geschiedenis van Mierlo. In oudere overzichtsartikelen kwamen onderdelen van dit onderwerp soms al zijdelings voor, maar daardoor bleven bronprovenance, ontwikkeling in de tijd en de lokale betekenis […]

onderbouwd door · Persoon

Gerard Koolen

Gerard Koolen Gerard Koolen is in de lokale bronnen verbonden met de overgang van kleinschalige handel en groenteteelt naar conservenproductie. Zijn dossier helpt om de geschiedenis van Koolen Conserven niet alleen als bedrijfsontwikkeling, maar ook als familie- en ondernemersgeschiedenis te lezen. Groenten en middenstand De heemkundige reconstructie van groenteteelt en conservering plaatst de familie Koolen […]

onderbouwd door · Persoon

Martien Koolen

Martien Koolen Martien Koolen is verbonden met de latere ontwikkeling van de Mierlose conservenproductie. Als afzonderlijk persoonsdossier biedt zijn verhaal een aanvulling op het bedrijfsdossier van Koolen Conserven: niet de fabriek als object, maar de menselijke continuïteit binnen een veranderende voedselketen staat centraal. Een onderneming in ontwikkeling De heemkundige publicatie over inmaak en conserven beschrijft […]

Gerelateerd aan · Encyclopedie-artikel

Zelfvoorziening

Veel kwam van eigen erf Op historische boerenbedrijven werd een aanzienlijk deel van het dagelijkse voedsel zelf geproduceerd. Aardappelen, graan, groenten, eieren, melk en vlees konden van eigen grond of dieren komen. Ook grondstoffen werden zoveel mogelijk benut. Stro diende als stal- en dakmateriaal, mest ging terug naar de akker en een geslacht varken werd […]

Gerelateerd aan · Encyclopedie-artikel

Bedrijventerreinen

Bedrijven verplaatsen uit de woonstraten Oudere bedrijvigheid zat vaak midden in het dorp: werkplaats achter het woonhuis, fabriek langs de Brugstraat of garage aan een doorgaande weg. Met groeiende bedrijven, vrachtverkeer en strengere milieueisen ontstond behoefte aan speciaal ingerichte bedrijventerreinen. Kleinschaligheid als lokaal profiel De gemeentelijke economische en ruimtelijke visies richten Geldrop-Mierlo vooral op midden- […]