Bakkers
Meerdere bakkerijen voor één dorp Brood was een dagelijks basisproduct en werd vóór de opkomst van grote supermarktketens door lokale bakkers gemaakt en verkocht. Mierlo kende daardoor tegelijkertijd meerdere bakkerijen. De bakkerij was vaak een gezinsbedrijf met winkel aan huis. Meel kwam van regionale maalderijen en vroeger rechtstreeks van lokale molenaars. Bezorgen en specialiseren Bakkers […]
